الدجاج الطازج المشوى بالليمون

الدجاج الطازج المشوى
بالليمون
================


المقادير:
========


حبة بصل
كبيرمقطعه جيدا
2 ملعقه من الفول السودانى
2 حبة عصير ليمون
175 ملم زيت
زيتون
ملح حسب الذوق
فلفل اسود طازج
عدد 2حبه من الدجاج
الطازج



الطريقة:
========
اخلطى البصل وعصير الليمون , زبدة
الفستق, الزيت,
الملح والفلفل ,ادهنى قطع الدجاج بالخليط , ضعيها فى
درجة
حراره متوسطه على منقل الشواء حتى تنضج,
تقلب القطع وتدهن بالخليط, راقبيها جيدا
كى لا تحترق,
قدميها عندما يصبح لونها بنى مذهب , يثقب الدجاج
برأس السكين
ويوضع عصير الليمون, قطع الدجاج قد
تؤكل ساخنه أو بارده حسب الرغبه.
تقدم مع
الخس, أرز أو خبز

==================================================
==============